EL VINO
Nuestros viñedos se recuestan en terrenos particularmente preparados para este tipo de cultivo gracias a su exposición, pendencia y naturaleza del mismo.
La dimensión contenida (dos hectáreas) y el bosque de robles antiguos que los rodea nos ha hecho ganar por parte de más de un visitante, la definición de "pequeña Borgoña" en Toscana. Y con orgullo nos identificamos con la cultura de las viñedos pequeños y de las viñas autóctonas que saben producir grandes vinos vinculados a nuestro territorio.
Para la realización de nuestra nueva viña estamos adoptando técnicas más modernas que preveen densidad del sistema y portainjertos, destinados a la obtención de una menor cantidad de uva pero de excelente calidad.
Si bien por un lado utilizamos técnicas que están a la vanguardia, por otro lado mantenemos con cuidado y orgullo nuestro terreno "histórico" que desde hace casi treinta años produce el vino Nobile di Montepulciano siguiendo disciplinas clásicas que preveían variedad de uva (hoy en día menos utilizadas), pero en grado de regalar todavía notas y perfumes únicos.

Le Tartufaie
Superficie : 1 hectárea
Viñedos: Sangiovese, Merlot.

Poggio Lamberto
superficie: 1 ettaro
Viñedos:: Prugnolo gentile, Canaiolo, Mammolo, Trebbiano, Malvasia.

Nueva cantina
Actualmente en fase de proyectación, estarà funzionando par la vendimia 2007.
Cuando los viñedos estén al máximo de su producción preveemos una vinificación de alrededor de 100 quintales de uva, equivalentes a alrededor de 10.000 botellas de vino. Para la vinificación serán utilizados fermentadores de acero inoxidable con temperatura cotrolada y un sistema de montaje computarizado. La maduración y el añejamiento se realizarán en la cantina adyacente al agriturismo en donde el vino, según el tipo, podrá sufrir el pasaje a barriles o reposar en los grandes toneles de roble de nuestra tradición antes de ser embotellado.

Los vinos producidos serán
"Podere Lamberto" Nobile di Montepulciano D.O.C.G
"Podere Lamberto" Rosso di Montepulciano D.O.C.
"Santo Damiano" I.G.T

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Azienda Agricola Agriturismo Podere Lamberto Via dei Poggiardelli,16
53045 Montepulciano (Siena Toscana)
Tel. 0578 64601 - Fax. 0578 654687 - Cell. 338 8593160
E-Mail: info@poderelamberto.com