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Mercoledi del Nobile
Mercoledi del Nobile e i prodotti di filiera corta del progetto Arte&Cibo 2013
Serate di degustazione organizzate grazie alla collaborazione tra la Strada del Vino Nobile e il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Ogni mercoledì nei mesi di giugno, luglio e settembre gli eno-appassionati avrannol’opportunità di scoprire storia, filosofia produttiva e caratteristiche dei vini di Montepulciano presentati direttamente dai produttori in abbinamento ai prodotti i filiera corta delle aziende del progetto Arte e Cibo tra i quali l’Olio DOP Terre di Siena, il formaggio pecorino, i salumi di cinta senese, la Chianina IGP ed altre tipicità del territorio.

GIUGNO / JUNE

05/06/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: CONTUCCI e IL CONVENTINO - Abbinamento: Ribollita con olio extra vergine di oliva dell’Az. Agr. La Pieve a cura del ristorante Osteria del Conte  

Wineries: CONTUCCI and IL CONVENTINO - Together with: “ Ribollita toscana” by the restaurant OSTERIA DEL CONTE  with extra virgin olive oil from LA PIEVE 


12/06/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: BOSCARELLI e LUNADORO - Abbinamento: Crespelle di farro dell’Az. Agr. Cappelli con composta piccante di peperoni dell’Az. Agr. La Bandita

a cura del Ristorante IL GRIFON D’ORO ANTICO CAFFE’ POLIZIANO 

Wineries: BOSCARELLI and LUNADORO - Together with: Spelled crepe  with spicy pepper compote by the restaurant CAFFE’ POLIZIANO - Spelt from CAPPELLI and compote from LA BANDITA

 

19/06/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: BINDELLA e LA BRACCESCA - Abbinamento: Formaggi del caseificio Silvana Cugusi  e Creme di frutta Buongusto 

Wineries: BINDELLA and LA BRACCESCA - Together with: Pecorino cheese from CUGUSI SILVANA and fruit creams from BUONGUSTO


26/06/13 ore 18.00  h 6.00 p.m.

Cantine: CARPINETO e TENUTA VALDIPIATTA - Abbinamento: Formaggi del Podere Il Casale e miele dell’Apicoltura Everest  

Wineries: CARPINETO and TENUTA VALDIPIATTA - Together with: Cheese from  PODERE IL CASALE and honey from  APICOLTURA EVEREST  



LUGLIO / JULY

03/07/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: IL MOLINACCIO, LE BERTILLE e VILLA S. ANNA - Abbinamento:  Lonzino di suino grigio toscano con peperoni appassiti e gelato all’olio extra vergine di oliva dell’Az. Agr. De Matteis

a cura del Ristorante Le Logge del Vignola

Wineries:: IL MOLINACCIO, LE BERTILLE and VILLA S. ANNA - Together with: Loin of “Tuscan Grigio pork” with baked bells peppers and extra virgin olive oil ice-cream

by the restaurant LOGGE DEL VIGNOLA. Extra virgin olive oil from DE MATTEIS


10/07/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: FATTORIA DI PALAZZO VECCHIO e Podere LE BéRNE - Abbinamento: Straccetti con crema di funghi e tartufo fresco dell’Az. Agr. Fabrizzi a cura del Ristorante La Briciola

Wineries: FATTORIA DI PALAZZO VECCHIO and  PODERE LE BERNE - Together with: “Straccetti” with creamy mushroom and fresh  truffle by the restaurant LA BRICIOLA  - Truffle from FABRIZZI


17/07/13 ore 18.00 h 6.00 p.m.

Cantine: PODERE LAMBERTO e TANAGATTA - Abbinamento: Pasta del Pastificio Panarese al ragù di Chianina a cura del Ristorante Tiziana

in collaborazione con l’Associazione Amici della Chianina 

Wineries: PODERE LAMBERTO and TANAGATTA  - Together with: Pasta from Pastificio PANARESE with ragù of Chianina meet by the restaurant TIZIANA

Chianina meet from the Association of AMICI DELLA CHIANINA

 

24/07/13 ore 18.00 h 6.00 p.m. - SPECIALE CANTIERE INTERNAZIONALE D’ARTE* 

Cantine: AZ. AGR. TIBERINI e MONTEMERCURIO  - Abbinamento: assaggi di prosciutto a cura del Consorzio del Prosciutto Toscano D.O.P.

Wineries: AZ. AGR. TIBERINI and MONTEMERCURIO - Together with: Tuscan ham from CONSORZIO PROSCIUTTO TOSCANO  D.O.P.


* sconto del 50% sul Concerto Sinfonico diretto da Roland Böer in Piazza Grande ore 21.30 / 50% discount ticket for the Symphonic Concert in Piazza Grande at 9.30 pm

a cura di / by Fondazione Cantiere Internazionale d’Arte

Per informazioni e prenotazioni:  
Strada del Vino Nobile +39 0578 717484 o booking@stradavinonobile.it



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Podere Lamberto
I migliori (Agriturismo/ Fattoria) Montepulciano
Azienda Agricola Agriturismo Podere Lamberto Via dei Poggiardelli,16
53045 Montepulciano (Siena Toscana)
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